Камеры холодильные

Один из самых распространенных и востребованных видов холодильного оборудования – холодильные камеры. Они имеют массу преимуществ: удобство в использовании, прочность и надежность, высокую эффективность. Оборудование активно используется как на торговых, так и на промышленных предприятиях.

Разновидности холодильных камер

Модульная конструкция холодильной камеры собирается из сэндвич-панелей. Это слой пенополиуретана, который с обеих сторон окружают холоднокатанные оцинкованные листы стали. Толщина пенополиуретана зависит от температурного режима, который необходим для хранения продукции.

Для сборки холодильных камер обычно используют следующие варианты:

• Сэндвич-панели 80 мм. Оптимальны для средне- и высокотемпературных камер. Применяются для хранения фруктов и овощей, молочной продукции, разливного пива и колбасы. Также они используются для созревания сыров. Есть холодильная камера для цветов, для мяса, яблок, грибов и т. д.
• Сэндвич-панели 100 мм. Оптимальны для низкотемпературных (морозильных) камер. Применяются для хранения мороженого, полуфабрикатов, мясной и рыбной продукции.

Есть плюсовые, минусовые, комбинированные камеры, а также оборудование шоковой заморозки. Внутренняя температура может составлять -40 °C, поэтому толщина стен достигает 150 мм.

В зависимости от типа соединения сэндвич-панелей камеры могут быть с замком или шип-пазом.

Холодильные камеры дополнительно подразделяются на два типа:

• Стационарные сборные. Сборка оборудования проводится прямо на складе, в производственном или торговом помещении. Монтажные работы занимают минимум времени и не вызывают затруднений.
• Сборно-разборные из сэндвич-панелей. Сборка оборудования проводится заранее. Далее специалисты перевозят его на объект заказчика и, если нужно, разбирают. У таких камер дверной блок нередко имеет уплотнители, обеспечивающие усиленную герметизацию, а для непредвиденных обстоятельств предусмотрена специальная кнопка и ручка с обеих сторон.

В отличие от холодильных камер периода СССР, оборудование от российских и европейских производителей имеет более совершенные технические параметры и эксплуатационные характеристики. Витринные модели сопровождаются прочным стеклопакетом, светодиодным освещением. Промышленные и уличные камеры имеют лампы и ворота откатного типа.

Где используются холодильные камеры

Задача холодильных камер – обеспечить заморозку, охлаждение, хранение пищевых и непищевых товаров на короткий или продолжительный период времени. К таким товарам относятся продукты, готовые блюда и полуфабрикаты, медицинские изделия, меха, цветы. Оборудование обеспечивает климатические условия, благодаря которым продукция остается свежей и пригодной для эксплуатации в любых объемах.

В некоторых случаях именно такое оборудование – наилучший вариант. Например, холодильная камера для пива помогает продлить срок хранения напитка. В итоге вы существенно сэкономите, чем, если бы вы приобрели проточный охладитель, который только охлаждает пиво, но не продлевает его срок годности.

Сфера применения оборудования разнообразна. Есть холодильные камеры для общепита (кафе, ресторана, столовой), для магазина, цветов и т. д. Выбор зависит от требований, которые предъявляются к размеру и температуре камеры. Можно купить напольную модель оборудования внушительных размеров, узкую вертикальную или бюджетную мини-камеру.

Холодильные камеры для магазина обычно выполнены из стекла, поскольку их задача – не только обеспечить место для хранения товаров, но и показать их потребителям.

Также есть холодильные камеры, которые устанавливаются в медучреждениях. В таком оборудовании хранятся лекарства, медикаменты, медицинские препараты и биологические отходы. Выделяется и отдельная категория оборудования – камеры для хранения тел умерших.

Как сделать правильный выбор

При выборе необходимо принимать в учет множество параметров – например, размеры оборудования, температурный режим, климатический класс, тип сборки. Важно учитывать и дополнительные функции, а также стоимость холодильного оборудования. Необходимо обращать внимание на то, есть ли у камеры пол – в некоторых моделях он не предусмотрен.

В зависимости от поставленных задач может использоваться малая однокамерная или двухкамерная камера. Нужно учитывать и количество дверей, их тип. В одних случаях подходит компактное оборудование с одной дверью, а в других – двухдверная модель со створками распашного или откатного вида.

В последнее время популярной стала холодильная камера со стеклянными фронтами. В нее можно загружать товар стеллажами со склада и сразу же отправлять его в продажу. Используется такая холодильная камера для пивного магазина, для точек продаж различных напитков.

Сфера применения промышленных холодильных камер

Подобное оборудование часто используется:

• На предприятиях пищевого производства и переработки: пекарни, молокозаводы, цеха по переработке рыбы, мясокомбинаты, птицефабрики.
• На точках хранения: овощехранилища, оптовые складские помещения.
• На торговых предприятиях: магазины, предприятия, оптовые торговые центры.
• В точках общепита: кафе и рестораны, закусочные, столовые.
• В транспортных средствах для перевозки продукции на склад или покупателям.

Холодильное оборудование для заморозки используется на перерабатывающих и пищевых производствах. Продукцию из них (кондитерские изделия, хлеб) отправляют на приготовление, к местам хранения и продажи.

Холодильное оборудование используется на торговых объектах, в производственных предприятиях. Такие камеры позволяют обеспечить подходящую температуру для хранения продукции. Есть модели, которые позволяют не только охлаждать продукцию, но и замораживать ее.

Таким образом, холодильные камеры промышленные купить, можно для самых разных целей. Без них производственный процесс и реализация многих видов продукции невозможны.

Преимущества нашей компании «СтройТехИнвест»

Мы предлагаем подробный каталог стандартизированных сборных, разборных холодильных и морозильных камер. Вы можете приобрести готовое оборудование или заказать его производство по индивидуальному проекту. Мы предлагаем камеры разных размеров и температурного режима. У нас доступны холодильные камеры на заказ и готовое оборудование в каталоге.

Срок изготовления холодильной камеры – не более двух недель, стоимость работы доступная. Если вы пока не выбрали оптимальный для себя вариант, проконсультируйтесь с нашими специалистами. Мы подробно ответим на ваши вопросы и поможем выбрать камеру, которая подходит конкретно под ваши цели.

Наша компания «СтройТехИнвест» работает в Раменском, на территории Москвы и Московской области. Холодильные камеры купить в Москве можно по доступным ценам. Для получения подробной консультации свяжитесь с нашими специалистами прямо сейчас!